Warning: Declaration of QuietSkin::feedback($string) should be compatible with WP_Upgrader_Skin::feedback($string, ...$args) in /home/goeating/public_html/wp-content/plugins/ocean-extra/includes/wizard/classes/QuietSkin.php on line 12
石狗公 - 購食在

石狗公

NT$160NT$360

  • 本產品僅二去,未去鱗,購買前請注意
  • 肉質Q彈、鮮甜,適合煮湯、清蒸、紅燒等
  • 頗受辦桌師傅喜愛的魚種
清除

描述

生鮮介紹

石狗公主要分布於西太平洋海域:由日本宮城縣到東中國海與朝鮮半島南部,也出現在印尼一帶水域。

暖溫性的近海底棲魚類,生活於較深的珊瑚礁及岩礁底質水域,深度約在60-940公尺間,一般發現於150-200公尺附近。

肉食性,主要是以小魚、蟹類、蝦類、端足類、泥螺等為食。數量不多,不結大群,棘基部具有毒腺。

淺海的鮋科及俗稱的石狗公或石頭魚,其肉質鮮美可口是高經濟價值的魚種。

懂得海鮮的饕客都會知道,石狗公雖然模樣猙獰,可用來清蒸和做湯都是至高無上的美味。

額外介紹

石狗公是守株待兔的掠食高手 具有技術高超的隱身術,會隨著四周環境而變化。

平時皆蟄伏在礁石附近,一 動也不動的有如一塊不起眼的石頭,以守株待兔的方式,等待不經意游過身邊的小魚或小蝦,再突然張口跳起迅速捕食。

體色多變化,常與四週環境形成擬態。除體型較小者外,大多種類肉質細緻有甜味,煮薑絲湯最佳,清蒸、紅燒亦可,是極佳的食用魚。

注意事項

  • 冷凍產品請避免重覆退冰
  • 為確保商品的新鮮度,建議您在到貨後盡快的食用完畢
  • 商品請勿置於高溫環境或受到陽光直射,避免產品發生變質。
  • 全店商品皆為大自然的餽贈,實際色澤、大小、外觀皆可能與網站圖示略有差異
  • 配送限台灣本島,離島暫不配送
  • 如商品有任何疑慮需進行退換貨,請詳閱購食在退換貨政策並立即通知客服人員,以利後續處理

額外資訊

規格

470g±10%, 1kg±10%

產地

菲律賓

包裝方式

單包裝

保存方式

冷凍

保存期限

兩年

烹調方式

解凍烹調

商品評價

目前沒有評價。

搶先評價 “石狗公”
×

購物車