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青甘魚頭 - 購食在

青甘魚頭

NT$120

  • 魚身為日本生魚片等級,新鮮程度不在話下
  • 適合煮湯,風味獨具
  • 含有豐富的DHA,能阻止膽固醇在血管壁上的沉積
  • 鰤魚素有「補腦神品」之譽

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描述

生鮮介紹

「青甘魚」是台灣人的俗稱,正確的名稱應叫作「鰤魚」。

購食在挑選魚身用作日本生魚片等級的青甘魚頭,新鮮度具有足夠的擔保。

從古至今,青甘魚就是日本幕府將軍餐桌上常見的御用佳餚。

一般來說,野生青甘在台灣的市場上並不常見, 幾乎都要由日本進口。

其魚頭飽含膠質,肉質滑嫩且具有大理石般漂亮的肌理紋路,可說是魚頭中的佼佼者。

額外介紹

青甘魚是一種高級的魚料種類,更被譽為了「冬季美味之王」。

而我們挑選的魚頭,其魚身在日本是用來做成生魚片的生食等級,品質確保新鮮無虞。

更是市場上少見的大規格,半顆頭就重達一斤,售價卻還比其他小規格的更便宜。

雖是魚頭,其也仍保有相當量的膠質及魚肉,也才足以讓您明白何謂「購食在」

注意事項

  • 冷凍產品請避免重覆退冰
  • 為確保商品的新鮮度,建議您在到貨後盡快的食用完畢
  • 商品請勿置於高溫環境或受到陽光直射,避免產品發生變質。
  • 全店商品皆為大自然的餽贈,實際色澤、大小、外觀皆可能與網站圖示略有差異
  • 配送限台灣本島,離島暫不配送
  • 如商品有任何疑慮需進行退換貨,請詳閱購食在退換貨政策並立即通知客服人員,以利後續處理

額外資訊

規格

600g±10%/包

產地

日本

包裝方式

單包裝

保存方式

冷凍

保存期限

兩年

烹調方式

解凍烹調

商品評價

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