鯖魚片

NT$69

  • 鯖魚是Omega3 之王,可減緩癌細胞生長
  • 防血栓、降血壓、膽固醇和血脂,並有助視力發育
  • EPA、DHA的含量特別多,降低壞膽固醇並增加好膽固醇

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描述

生鮮介紹

鯖魚是一類很常見的食用魚種,由於其營養豐富、價格親民,所以一直是家中料理絕佳的選擇。

鯖魚富含了EPA、DHA等ω-3脂肪酸,有助於增強記憶力。

挪威的鯖魚油脂豐厚,更有鮮美的肉質,再加上薄鹽的鹹香口感,是您絕不能錯過的食材之一。

由於鯖魚易腐難藏,捕獲後便需立即處理並且全程冰凍才能保存,否則出水的那瞬間便迅速開始腐敗。

早期冷凍技術不發達,所以較難有新鮮的鯖魚可吃;然而有賴於現今冷凍運輸技術的發達,在家中就能夠輕易的品嚐到味好肉鮮的薄鹽鯖魚。

鯖魚體內的大量慢速紅肌讓魚肉能保有紅肉般的緊緻口感。再加上其本身油脂豐富,很適合煎、烤等的相關料理。

而鯖魚的脂肪中更富含了大量的不飽和脂肪酸,對您的健康也是相當有益的一項食材。

注意事項

  • 冷凍產品請避免重覆退冰
  • 為確保商品的新鮮度,建議您在到貨後盡快的食用完畢
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額外資訊

規格

200g±10%/片

產地

挪威

包裝方式

單包裝

保存方式

冷凍

保存期限

兩年

烹調方式

解凍烹調

商品評價

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