描述
生鮮介紹
鱈場蟹主要出產自北海道，因與鱈魚產於同一區域而得以命名。
只有在冰冷且乾淨的環境中，才能孕育出高品質的鱈場蟹，其蟹腳味道鮮甜、肉質飽滿，不論是煮火鍋、焗烤、清燉或清蒸等，都十分鮮美可口。
鱈場蟹因是無法人工培育的深海野生蟹，耗時10年才能長到3公斤大。所以產量相當有限，日本政府每年都會公告可捕撈的日期，更凸顯了鱈場蟹無可比擬的珍貴性。
鱈場蟹以巨大的蟹腿肉為賣點，並含有豐富的牛磺酸及甲殼素是它最珍貴的地方，值得身為老饕的您細細品嘗。
鱈場蟹有價值的部分在於其蟹腳肉飽滿、緊實，所以我們為您嚴選鱈場蟹的蟹腿。讓您的每一分錢都可以花在刀口上，運用最有價值的部位，作一份最超值的料理。
購食在特選頂級生凍的鱈場蟹，保麗龍盒包裝的鱈場蟹禮盒可以避免鮮度流失，絕對是您送禮一項相當不錯的選擇
額外介紹
鱈場蟹是屬於石蟹科的一種，是實上牠並不是螃蟹，而是寄居蟹的親戚物種。
其外觀只有六隻腳而非螃蟹那樣的八隻，因為另外兩隻腳已經退化並縮在殼裡。
但因為其肉質相當鮮美，再加上外形和螃蟹極度的相似，而成為了重要的商業捕撈蟹種。主要分布於北太平洋的冷水海域，從日本海、鄂霍次克海至白令海一帶。
而中國自古就有「西風響，蟹腳癢。菊花黃，蟹肉壯」一說，意思是每當秋風一起，便到了吃蟹️的最佳時節。
而在日本，吃蟹的最佳季節則是在冬季，每年11月6日，當漫長的休漁期過去，螃蟹捕撈終於解禁，從南邊的沖繩到北邊的北海道都會掀起一陣陣的捕蟹熱潮。
注意事項
額外資訊
| 規格 | 800g±10% |
|---|---|
| 產地 | 日本 |
| 包裝方式 | 單盒裝 |
| 烹調方式 | 解凍烹調 |
| 保存方式 | 冷凍 |
| 保存期限 | 一年 |
搶先評價 “鱈場蟹禮盒”
你必須登入才能發表評論。
商品評價
目前沒有評價。