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鱈魚切片

NT$125

  • 富含蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、磷、鉀等營養成分
  • 比目魚的維生素B6的含量頗為豐富
  • 大量卵磷脂和DHA,可以延緩衰老

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描述

生鮮介紹

鱈魚是一種食用魚類的名稱,有許多種魚類都被稱為鱈魚。在台灣也常把許多部是鱈魚屬的魚種稱作鱈魚,諸如圓鱈、扁鱈、龍鱈。

而每種魚都有牠的價值性存在,只要商人符合著市場機制,不以低價魚種冒充高級魚種,都大可算是良心。

購食在所販售的鱈魚切片,選用的是格陵蘭扁鱈,也就是所謂的大比目魚,一般外面料理常見的鱈魚就屬於此種。

坊間常見的鱈魚基本上都是扁鱈,又或稱格陵蘭鱈、大比目魚。

每種魚種都有牠的口感在,只要不是用低價魚種冒充高等貨販賣,都算是屬於合理的範圍之內。

額外介紹

真正的鱈魚曾經在大西洋地區引發了三次的鱈魚戰爭,而戰爭中主要的兩個國家分別為冰島及英國。

冰島從丹麥的統治下由保護國的地位獲得獨立後,他們決定依靠冰島豐富的漁業資源(特別是鱈魚資源)把國家建構成繁榮富強的現代化國家。

而由於兩邊對於海域的捕魚權,兩方一直爭論不休,進而導致了三次的戰爭。

因為這幾次戰爭的導火線,都跟鱈魚的捕撈魚權有著莫大的關係,更才把這幾次的戰爭稱作為鱈魚戰爭。

注意事項

  • 冷凍產品請避免重覆退冰
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  • 配送限台灣本島,離島暫不配送
  • 如商品有任何疑慮需進行退換貨,請詳閱購食在退換貨政策並立即通知客服人員,以利後續處理

額外資訊

規格

400g±10%/片

產地

格陵蘭

包裝方式

單包裝

保存方式

冷凍

保存期限

兩年

烹調方式

解凍烹調

商品評價

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